【開催レポート】2015年3月13日(金)

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おひさまが最高に気持ちいい金曜日、ワテラスマルシェは賑わいを見せていました(^o^)

今週のレポートは、「おっ♡」と思わせるハイセンスなホワイトデーのお返し特集です!

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【今後の開催日程】 毎月第2金曜日、第4日曜日に開催中

 ■3月22日(日)10:00~17:00

 ※4月10日(金)はお休みとなります。
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★ワテラスマルシェ初出店をPickup★

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■五ヶ瀬自然農園■

暖かいイメージの九州に、豪雪地帯があることをご存知ですか?宮崎県の五ヶ瀬には、なんとスキー場があるそうです。寒暖差が激しい気候は、お米の栽培にとって好条件。日本名水100選に選ばれた水とミネラル豊富な土で育つ、粒のしっかりとした、ほんのり甘くて冷めてもおいしいお米を販売していました。

○特別栽培米 四億年の大地 1kg 600円

お得なまとめ買い割引もありましたよ(^^)

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■GLAMSALT■

「こんな色のお塩もあるんだ!?」と、色とりどりのお塩たちに目を奪われました(*^_^*)世界各地から、さまざまな製法で作られたフレーバーソルトを集めて販売しているお店です。すべて味見ができるので、「お肉料理に使いたい」「お酒に合うのは?」など、相談しながら選ぶのも楽しいですね♪一番びっくりしたのは、バニラのフレーバーソルト!バニラのふんわり甘い香りと、塩の爽やかさが同時にやってくる、衝撃体験でした!(笑)

○世界のお塩  150円/10g~ (種類により価格が違います)

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 ■見米ファミリー■

台湾風かき氷「ゆきあいす」のキッチンカーが、初出店!特別に注文した氷と機械でつくる、本当に粉雪のようにふわっふわの食感は、ぜひ一度試していただきたいです^^ ミルクかプリン味が選べる氷そのものの味がおいしいので、ソースはお好みで!わたしはソース少なめが好きでした♪

○ゆきあいす 各種 500円(Sサイズ350円)

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★今回のオススメをCheck★

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■株式会社高山■

震災を乗り越えて生まれ変わった、宮城県亘理町のいちご畑から、甘くてジューシーないちごが届きました。完熟したものを収穫して作られた甘さ控えめなコンフィチュールも、かわいいラッピングで販売しました^-^

○もういっこいちご 1パック 500円

○いちごのコンフィチュール 大250g 650円 / 小150g 500円

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■セレンディピティ・トレーディング■

ウガンダ産のシアバターはオレイン酸が多く、よく伸びて肌になじみやすい。気持ちいいつけ心地で、保湿効果が高いのが嬉しいですね。ラベンダーの香りも癒されます。シアバターを使ったちょっとびっくりな花粉症対策も、聞いてみてください^^

○BOX入りのセット 各1900円〜

お好みに合わせて、3種類ご用意していました♪

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■さくら工房■

米粉を使ったこだわりクッキーとマドレーヌは、可愛らしい小さいサイズが気軽なプレゼントにぴったりですね。フレーバーの種類はごぼうやドライフルーツなど、気になるものばかり。特に明日葉は抗酸化作用が高く、女性に嬉しい食材*^^*

○米粉マドレーヌ 各200円

○米粉クッキー 各100円

詰め合わせアソートもありました♪

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■ばあちゃん農場■

自然農法や無農薬でつくられたフルーツや野菜を、パリッとした食感が珍しいドライフルーツに。ホワイトデーにおすすめのセットは、フルーツと野菜の2種類をご用意しました♪野菜のセットには、なんとドライ「きくらげ」も!どんな味なのか気になります(>_<)

○mixフルーツ 1袋890円

○mixやさい〈無農薬〉 1袋980円

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■株式会社 日本食品■

有機農家と協力しながら、非加熱のはちみつを販売しています。全国の畑や裏山で採蜜するため、種類が豊富!!さらに非加熱なので栄養も香りもそのまま。はちみつ本来の味が楽しめます。気になる種類を試して、お気に入りを見つけてくださいね(*^_^*)今の季節のおすすめは、蕎麦のはちみつ。野生的な力を感じる、くせになる味でした!花粉症の方へ、優しさが伝わるプレゼントになりますね♪

○蕎麦はちみつ(秋田/北海道) 各160g 各1150円

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■菊池市ぜいたく屋台■

熊本県菊池市の清涼な水と肥沃な大地で育てられ、肥料や農薬などの厳しい基準をクリアした食材を扱う会社。ワテラスマルシェでは、ピクルス付きハッシュドビーフを屋台形式で販売していました(^o^)これが、とってもおいしい!!ピクルスのごぼうは、ほどよい酸味に負けない、ごぼう独特の素晴らしい香りがたまりません。牛肉はほろっとした繊維が柔らかくほどけ、さっぱりとした旨みでした。この一皿が500円だなんて、嬉しすぎます。

○旭志牛のハッシュドビーフ 水田ごぼうのピクルス付(ごはんつき) 500円

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佐藤さん1 (168x224)

■さとうファーム■※出店最終日

愛知のトマト農家の息子として、東京で販売を行っていた佐藤さん。東京で学んだことを持ち帰るべく、愛知に戻られるそうです。ということで、都内の出店は今日が最後でした!!マルシェでの出会いも、一期一会なのですね。おいしいトマトをありがとうございました!

○トマト 1個130円

佐藤さん2 (323x430)

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(再掲)

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■開催概要

日 程:3月13日(金)
時 間:11:00~19:00
場 所:ワテラス広場、淡路公園

【初出店】
お 米:五ヶ瀬自然農園
加工品:GLAMSALT
キッチンカー:見米ファミリー

【出店者一覧】
野 菜:さがみこ有機畑
野 菜:経堂自然食品センター
野 菜:さとうファーム
海産物:マルコマールハポン
海産物:マルハチ金龍丸水産
加工品:田舎のごちそう
加工品:株式会社高山
加工品:さくら工房
加工品:株式会社 日本食品
加工品:SWANandLION
加工品:美味しい生活のお店 キララ
加工品:ばあちゃん農場
加工品:東京胡麻産業
加工品:BUDAWA甲州
加工品:NICO sweets
雑 貨:途上国へ貢献できるセレクトショップdada na kaka
雑 貨:セレンディピティ・トレーディング
雑 貨:乾燥肌同盟
飲 食:菊地市ぜいたく屋台
キッチンカー:コンフィコンフィ
キッチンカー:L.L.P