☆1/17(金)ワテラスマルシェ開催情報☆

毎月第1・第3金曜日開催

☆1/17(金)ワテラスマルシェ開催情報☆

2020年1月13日 未分類 0

2020年、初のワテラスマルシェ開催です!いつも通りワテラス広場にて、11:00~19:00にお待ちしています。
ちょっとまだ本調子が出ないな~という方、リフレッシュに、また出店者さんに会いに、是非お立ち寄りくださいね。
初登場は、蒸し菓子のお店。国産米粉とお豆腐屋さんのおからを使ったグルテンフリー、ビーガンの蒸まふぃん屋さんです。
こういう前置きがあると、それって美味しいの?とちょっと不安に思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、 それがなんと、酵母発酵させた”まふぃん”は、ふんわりもっちりしていてお食事代わりにもなるほどの食べごたえ。 1つで大満足できる具の濃厚さと、マフィンのボリュームです。それなのに小さなお子様や、食事制限などある方にもお召し上がりいただけるんですよ。 代表的なものを一つご紹介すると、カカオ蒸しまふぃんは、オーガニックカカオのビーガンカスタードがまふぃんの中にたっぷり。パワーフードのブラジルナッツやカカオニブ、エクアドル産オーガニックカカオがトッッピングされた濃厚な蒸まふぃんです。 食材も超贅沢!なのにお求めやすい価格なんです。是非ぜひ、お試しあれ~。
大人気の小布施のフルーツ農家さん、チーズ専門店、静岡のお魚専門店もきますよ。勢ぞろいで、ワテラスマルシェ始動です!

【出店者一覧】(敬称略)
・経堂自然食品センター(日本全国:季節の切花・苗・観葉植物・野菜・果物・加工品)
・てんびん屋(信州中野のリンゴをはじめ、キノコ類や野菜も盛りだくさん。大人気”おやき”もオススメ)
・伝(関東近郊をはじめ旬の野菜を農家さんから直送。マッシュルーム、ドレッシングもおすすめ)
・Yamamoto Rice Dealer(先代から受継がれた従来コシヒカリで、香り高く、モチモチと甘みのあるザ・コシヒカリ)
・島田果樹園(長野県小布施の生産者さん。復興がまだ大変な中、リンゴやブドウ、フルーツジャムなどをもって来て下さいます)
・しらす屋カネナカ(静岡市で大正10年創業の伝統製法で釜揚げしらすや、干物などを販売)
・オリーブオイル専門店ピオニエーレ(イタリアのオリーブオイルや、噛みしめて美味しいベーグルもおすすめ)
・Seasoning Lab(シーズニングのプロが作るハーブソルトやスパイスミックス。ハーブティーやチャイも)
・Nico Sweets(国産小麦、オーガニック素材を使用した無添加の焼き菓子)
・世田谷ファームランド(シフォンケーキ専門店。季節の食材がふんわり香るフワフワシフォンです)
・ル・ジャルダン・ゴロワ(フランス人シェフの作るキッシュや季節のフルーツタルト、シューケットなど)
・篤家(香辛料のダイヤモンド、カンボジア胡椒(こしょう)の専門店。珍しい生胡椒の塩漬けや、種類豊富な乾燥ペッパーも)
・ナスキースペース(ユーカリやアザミなど珍しい花のイスラエルの生蜂蜜、ベーグル)
New!!・umitomori(国産米粉とお豆腐屋のおからを使ったグルテンフリー、ビーガンの蒸まふぃん屋さん)
・ATHENA(帽子専門店。デザイナーが自ら販売するサンプル品はとてもお買い得。ふんわりストールもおすすめ)
・コンフィコンフィ(フランス料理の定番「コンフィ」専門のキッチンカー)
・Vegecafe78(スムージーはホットもあります。ホットチョコレートや温かいスープも)
・Power(餃子専門店。ニンニク不使用なのにとてもジューシーで、選べるタレも美味しい)
・零食-zeroshoku-(発芽酵素玄米のお弁当。もちもちの玄米や丁寧につくられたお惣菜が人気)
・灯屋揚処 Anji(大分県中津市出身の店主が仕込む、秘伝ダレの大分極唐揚げ、大分郷土料理の匠とり天はしっとり)
・ビルミルクチーズ工房(群馬県の松井牧場からの100%生乳を使用し、熟成させたチーズやチーズ食品)

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