【ワテラスマルシェ】7月26日(金)開催情報

今週末の金曜は、ワテラスマルシェの日。いつも通り11:00~19:00、ワテラス広場で開催です。
7月・8月は第2・第4金曜がマルシェ開催日です。お配りしているスケジュールカードにも記載されております。お間違えなく!

半年ぶりに長野県のフルーツ生産者さんが戻ってきます!桃、プルーン、ネクタリンとジュース、ジャムをもってきてくれる予定ですが、
日照不足の影響で、量が少なくなってしまったら申し訳ありません。生産者さんは来ますので、ぜひお顔を見に来てください!
夏といえばカレー。スパイスをいろいろ揃えなくても”インドカレースパイス”さえあれば、本格カレーがお家でできちゃいます。
他にも、 “チリシーズニング” “ピクルスミックス” など、簡単に美味しくできちゃうシリーズ揃ってますので、元気な夏野菜で美味しいおうちご飯作って下さい。
素材がグンと美味しくなる、本格コショウもありますよ。生の胡椒を塩漬けしたものも、もちろんオススメですが、乾燥胡椒も4種類あって、それぞれに味わい深いんです。
素材とスパイスの美味しい関係、この夏に探ってみませんか。

【出店者一覧】(敬称略)
・経堂自然食品センター(日本全国:季節の切花・苗・観葉植物・野菜・果物・加工品)
・信州なかの発 てんびん屋(長野県北信州の美味しい物ご紹介)
・伝(関東近郊をはじめ旬の野菜を農家さんから直送。夏野菜、ドレッシングもおすすめ)
・島田果樹園(長野県のフルーツ生産者さん。桃・プルーン・ネクタリン・ジュースやジャム。なんでもオススメ)
・オリーブオイル専門店ピオニエーレ(イタリアのオリーブオイルや、噛みしめて美味しいベーグルもおすすめ)
・Seasoning Lab(シーズニングのプロがつくるハーブソルト、ミックススパイス、カレースパイスなど)
・Nico Sweets(国産小麦、オーガニック素材を使用した無添加の焼き菓子)
・(有)東京胡麻産業(凄い醤油や手軽に美味しい料理ができる出汁、ごま油、とまらなくなる青大豆など)
・世田谷ファームランド(世田谷みやげにも選ばれたシフォンケーキ専門店。レモン味がおすすめ)
・ル・ジャルダン・ゴロワ(フランス人シェフがつくるフランス菓子。フルーツのたっぷりのタルトが人気)
・篤家(香辛料のダイヤモンド、カンボジアの胡椒、特に生胡椒の塩漬けは感動の美味しさ)
・green樹(北海道七飯町の野草茶。手摘み自然乾燥で丁寧につくっています。ブレンドティーで飲みやすい)
・ドレミファーム(季節の野菜や果物をキレイに瓶詰したピクルスやジャム・蜂蜜漬け。五感で楽しめます)
・ナスキースペース(イスラエル産非加熱の生はちみつ。アボガドやナツメなどの珍しい品種も)
・ATHENA(帽子専門店。デザイナー自ら販売します、お客様に似合う帽子をお探しするのが特技)
・コンフィコンフィ(フランス料理の定番「コンフィ」専門のキッチンカー)
・Vegecafe78(フレッシュスムージー専門店。旬の野菜やフルーツのできたてスムージー)
・零食-zeroshoku-(発芽酵素玄米ご飯のおにぎりやお弁当。シンプルなお惣菜も)

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