【ワテラスマルシェ】3月15日(金)開催情報

今週末の金曜は、ワテラスマルシェの日。
いつもお越しくださってる皆さま、2回にわたり雨のためお休みをいただいてしまい、大変申し訳ございませんでした。
お待たせいたしました、今週はワテラスマルシェいつも通り11~19時、ワテラス広場で開催いたします。
雨の場合は、エスカレータをのぼったアトリウムでお待ちしてます。

初登場のご紹介です!まずは北海道七飯町で野草茶を手作り販売するお店。
山や野原で自生する野草を手摘みして、お母さんのレシピをもとに昔ながらの手作業でひとつずつ作っています。
クマザサ・どくだみ・柿の葉をベースに、よもぎ茶や紫蘇茶、エゾウコギ茶など10種類以上の味を、どなたでも飲みやすくブレンドした野草茶です。ノンカフェインでもちろん無添加。野の香りと一緒に、美味しくお飲みいただけますよ。

神奈川県からは無添加パンのお店。国産小麦100%、天然酵母100%、長時間かけてじっくり発酵させて小麦の香りを引き出しています。種類も豊富で目移りしちゃいます。パンというだけでワクワクしますね。

こちらも大好きな方が多いでしょう、餃子のキッチンカーが登場します。国産豚と国産野菜を使用して丁寧に一つずつ作った餃子で、ニンニクは使っていないのですが、同じくらい旨味がたーっぷり入っています。食べ応えのある厚めの皮も、選べる数種類のタレも魅力。熱々をほおばってほしいです!

【出店者一覧】(敬称略)
・経堂自然食品センター(日本全国:季節の切花・苗・観葉植物・野菜・果物・加工品)
・信州なかの発てんびん屋(長野県北信州の美味しい物ご紹介。キノコや果物、おやきも大人気)
・伝(関東近郊をはじめ旬の野菜を農家さんから直送。オーガニックのものも)
・オリーブオイル専門店ピオニエーレ(イタリアのオリーブオイルや、噛みしめて美味しいベーグルもおすすめ)
・Seasoning Lab(スパイス職人が調合したカレーミックス、ハーブソルト、ハーブティやチャイも)
・Nico Sweets(国産小麦、オーガニック素材を使用した無添加の焼き菓子)
・(有)東京胡麻産業(クリーミーな卵、凄い醤油、ごま油、十勝大豆など)
・アトリエさくら(手づくりのドライフルーツやジャム、果汁100%のシャーベットなど)
・ル・ジャルダン・ゴロワ(フランス人シェフがつくるフランス菓子。気軽な
・篤家(香辛料のダイヤモンド、カンボジアの胡椒、特に生胡椒の塩漬けは感動の美味しさ)
・おかべや(天然酵母・国産小麦100%・マーガリン、ショートニング無添加のパン。)
・green樹(北海道七飯町で野草茶。手摘みで自然乾燥で丁寧につくっています。ブレンドティーで飲みやすい)
・蓼科マリーローズ(育てたバラをつかった化粧品をラインでそろえています。香り高い雑貨も)
・ATHENA(デザイナー自らが販売する帽子専門店。サンプル品ですのでリーズナブル)
・L.L.P(豚丼、しらす丼、サバ丼などタレも全て手作りの体に優しいお弁当)
・コンフィコンフィ(フランス料理の定番「コンフィ」専門のキッチンカー)
・お菓子の秋月(青森県産ふじりんごとカスタードクリームで春巻風に仕立てた珍しい揚げスイーツ)
・ラポンドピザ(窯で焼き立てのピザは、もちもちあつあつです)
・vegecafe78(フレッシュスムージー専門店。旬の野菜やフルーツのできたてスムージー)
・Power(国産豚と国産野菜を使用した餃子。食べ応えのある厚めの皮と数種類のタレも美味しい)

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