【ワテラスマルシェ】2月2日(金)開催情報

【ワテラスマルシェ】2月2日(金)開催情報

今週末2月2日(金)も、11:00~19:00でお待ちしています!
初登場は、台湾の食材セレクトショップ。

添加物は不使用、食材の本来の旨味と甘味が味わえます。
知る人ぞ知る台湾の紅茶、月潭紅茶は渋味もなく、自然な甘味と優しい後味が特徴です。
海外でも評価が高く、裏話としてはこの茶園の創業者は日本人から製茶技術を学び、それ以来この技術を守っているんだそうです。
その他、大変珍しい組み合わせのジャム、台湾の旬の果物から作ったジャムですは、ローズライチ、パイナップルマンゴー、花椒パイナップルなど、
ジャスミンジュレーとレッドグアバなど、台湾らしい南国フルーツを組み合わせてつくった特別な味。

寒い日に、暖かい南国の雰囲気を味わいませんか。

【出店者一覧】(敬称略)
・経堂自然食品センター(日本全国:季節の切花・苗・観葉植物・野菜・果物・加工品)
・La Fleur(神奈川県:季節の花々の苗・野菜の苗)
・オリーブオイル専門店ピオニエーレ(イタリアのオリーブオイルや、噛みしめて美味しいベーグルもおすすめ)
・Seasoning Lab(オリジナルのスパイス&ハーブや魔法のハーブソルト)
・だんだん炉の食卓(島根県:みかんジュース・仁多米糀でつくった甘酒、鯵出汁粉)
・Nico Sweets(国産小麦、オーガニック素材を使用した無添加焼き菓子)
・(有)東京胡麻産業(クリーミーな卵、凄い醤油、ごま油、十勝大豆など)
・vinomio(畑にも足を運んだ店主がセレクトしたスペインワイン。赤・白・ロゼ・スパークリング)
・信州なかの発 てんびん屋(自然豊かな北信州の地場産品!果物・キノコなど)
・世田谷ファームランド(丁寧に作った優しいシフォンケーキ、フレーバーがたくさん)
・world wine bar by pieroth(創業340年・ドイツ『ピーロート』のワインをご紹介)
・パイクイーン(チェリーパイ・レモンパイ・チョコレートケーキなど本場アメリカンスイーツの専門店)
・篤家(カンボジアの生胡椒をご紹介。特にオススメは生胡椒の塩漬け、衝撃の美味しさです)
・好時・好食 GoodtimesGoodeats(台湾の紅茶・旬のトロピカルフルーツのジャムなど)
・HUG TIME(バリ島のチョコレート専門店。ライムやチリなどの珍しい味も)
・L.L.P(シラス丼などの海の幸丼や、豚丼、サバ丼も人気)
・牡蠣1号(宮城の牡蠣を蒸し牡蠣に)
・コンフィコンフィ(フランス料理の定番「コンフィ」専門のキッチンカー)
・バリ食堂(アジア風丼。ココナッツミルクをつかったソースの優しいお味です)
・お菓子の秋月堂(青森のふじりんごとカスタードクリームを春巻きにして揚げました)
・La bond(石窯で丁寧に焼き上げたピザ。マルゲリータから旬の野菜をつかったメニューまで)

 

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